夏日必备最强排毒养颜食物

1、荔枝 可以改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成，是排毒养颜的理想水果。

2、樱桃 很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。

3、苹果 半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。

4、草莓 含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。

5、香蕉 清除体内垃圾，而且几乎含有所有的维他命和矿物质，易于消化、吸收，因此可以很容易地摄取到各式各样的营养素。

6、葡萄 肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用葡萄来帮助肝脏排毒。

7、燕麦 滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促進肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。

8、糙米 清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。现在加工的精细化，对人体的机能来说的话，并不是好事呢。

9、地瓜 纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。烤地瓜连皮一起烤、一起吃掉，效果更好。

10、薏仁 可促进体內血液循环、发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。

11、小米 不含麩质，不刺激腸道壁，属于比较温和的纤维质，容易消化，适合搭配排毒餐食用。

12、红豆 可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。

13、绿豆 有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆的营养成分能促进机体的正常代谢。

14、黄豆 食物纤维可吸收肠内水分使便量增加，促进排便。

15、玉米 含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

16、苦瓜 《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜能增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

17、黄瓜 具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

18、木瓜 性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。

19、丝瓜 甘平性寒，有清热凉血、解毒活血的作用。

20、胡萝卜 素有“小人参”之称，有养血排毒、健脾和胃的功效。与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度。

21、姜 有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等功效。

22、菠菜 《本草求真》记：“菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，盖因寒则疗热。”

补充：

解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜

这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。

木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。

此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。

绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。

蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。

解毒君子——苦瓜、苦茶

一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。

苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基；其对重金属离子沉淀或还原，可作为生物碱中毒的解毒剂。另外，茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。

排毒使者——海带

海带中含有一种叫作硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。

排毒小卒——日常蔬菜

在我们常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血；冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显；丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用；黄瓜、竹笋能清热利尿；芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效；胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外；大蒜可使体内铅的浓度下降；蘑菇可清洁血液；红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。